Ritteressen

Genießen Sie ein rustikales Rittermahl mit reichhaltigen Schmankerln, geselligem Flair und mittelalterlicher Unterhaltung – ein unvergessliches Erlebnis auf der Festung Hohensalzburg.

Im Mittelalter verstand man sich darauf, Feste zu feiern. Und wo ließe sich das eindrucksvoller zelebrieren als auf der weltberühmten Festung Hohensalzburg, dem einstigen Sitz zahlreicher Fürsterzbischöfe?

Begeben Sie sich mit uns auf eine heitere, kulinarische Zeitreise und tafeln Sie wie einst die Gäste des Mittelalters. Der Burgvogt sorgt für einen humorvollen Abend, achtet auf die Einhaltung der Tischsitten und kümmert sich schließlich darum, dass alle geladenen Gäste zur rechten Zeit wieder den Heimweg antreten.

So lautet der Wunsch des Fürsterzbischofs – und dem kann sich naturgemäß niemand widersetzen.

Ein einzigartiges Erlebnis in einzigartiger Atmosphäre, hoch über den Dächern der Stadt Salzburg.

Speisenfolge Ritteressen 

Vorspeisen

• Zweierlei Aufstriche mit Gebäck
• Cremesuppe vom Kümmel

Hauptspeisen auf Platten serviert

• Ripperl vom Schwein
• Herzhafter Braten vom Schweineschopf
• Fleisch vom Geflügel
• Gemüsestrudel & Knödelvariationen
• Fingernudeln & Ofenkartoffel mit Kräutersauce
• Gemüse der Saison & Salatschüssel

Dessert auf dem Tisch eingestellt

• Fruchtiges Beerenragout & süßes Gebäck 

Zum Abschluss

• Verdauungselixier