Ritteressen - Banchetto Medievale

Godetevi un banchetto cavalleresco in stile rustico con prelibatezze abbondanti, un’atmosfera conviviale e intrattenimento medievale: un’esperienza indimenticabile alla Fortezza Hohensalzburg.

Nel Medioevo si sapeva bene come festeggiare. E quale luogo migliore per farlo in modo così suggestivo se non la famosa Fortezza Hohensalzburg, un tempo sede di numerosi principi-arcivescovi?

Unitevi a noi in un allegro viaggio culinario nel tempo e banchettate come un tempo facevano gli ospiti del Medioevo. Il balivo del castello garantirà una serata all’insegna del divertimento, vigilerà sul rispetto delle buone maniere a tavola e, infine, si assicurerà che tutti gli ospiti invitati tornino a casa all’ora giusta.

Questo è il desiderio del principe-arcivescovo – e naturalmente nessuno può opporsi.

Un’esperienza unica in un’atmosfera irripetibile, in alto sopra i tetti della città di Salisburgo.

Menu della cena medievale

Antipasti

• Due tipi di creme spalmabili con pasticcini
• Zuppa cremosa al cumino

Piatti principali serviti su vassoi

• Costine di maiale
• Arrosto saporito di spalla di maiale
• Carne di pollame
• Strudel di verdure e vari tipi di canederli
• Tagliatelle fatte a mano e patate al forno con salsa alle erbe
• Verdure di stagione e insalata mista

Dolci serviti al tavolo

• Ragù di frutti di bosco e dolci

Per concludere

• Elisir digestivo